ROSTOCKER DUNKEL
Greifen die Rostocker Braumeister zu intensiv gerösteten, tiefbraunen Malzsorten, ist es Zeit für ein Rostocker Dunkel. Schon auf den ersten Blick macht die untergärig gebraute Fassbier-Spezialität ihrem Namen alle Ehre: Den warmen, kompakten Bernsteinfarbton von Rostocker Dunkel krönt ein cremiger, elfenbeinfarbener Schaum. Auf den ersten Schluck zunächst kräftig-kernig, entfaltet sich am Gaumen ein weicher, vollmundiger Charakter mit leichter Hopfennote. Rostocker Dunkel ist ein Genusserlebnis – exklusiv in der Gastronomie.
Nährwerte
Durchschnittlicher Gehalt je 100 ml
| Energie | 166 kJ (39 kcal) |
| Fett | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| - davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Salz | <0,01 g |
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Die Braumeister-Fakten
| Brauweise: | untergärig |
| Optik: | bernsteinfarben |
| Geschmack: | kräftig-kernig, vollmundig mit leichter Hopfennote |
| Stammwürze: | 11,5 % |
| Alkoholgehalt: | 4,9 % vol |
| Abfüllung: | ausschließlich als Fassbier für die Gastronomie |